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The special cake you are looking for

How to choose it

Where there is a party, there is a cake. Where there is a cake, there is the taste. Where there is the taste, there is sharing and happiness.  All this is known by the confectioner while he’s preparing the cake. There is Sunday cake, for every season, for any event: bank holidays, birthday cakes, wedding cakes. You can book custom cakes for your special event. You can choose among many flavors, from the classic cake to the new and original. The cake is a specialty among our recipes of the artisanal confectionery laboratory where expert hands work in cake-design.

The cakes are made by Martinucci Laboratory.

The richest catalogue of handmade cakes

with high quality ingredients.

For your special event contact us and book your cake.

Torta Crepes Classica
Torta con alla base pan di Spagna al cioccolato bagnato al cioccolato e con ben cinque strati di crepes su cui si alternano strati di crema chantilly e di crema gianduja (da nocciole selezionate). Il dolce riceve poi una copertura di crema spalmabile artigianale gianduja. Bagna analcolica al cioccolato.
Torta Crepes al Pistacchio
Torta con alla base pan di Spagna al cioccolato bagnato al latte e con ben cinque strati di crepes su cui si alternano strati di crema chantilly con pistacchio selezionato e crema gianduja. Il dolce riceve poi una copertura di crema spalmabile al pistacchio. Bagna analcolica al latte fresco.
Torta Crepes al Tiramisù
Biscuit bianco bagnato al caffè e cinque strati di crepes, tra cui si adagiano crema al caffè, lamina di cioccolato fondente, mousse al mascarpone fresco. E su tutto, a rifinire il dolce e completarne il gusto, una copertura di crema spalmabile artigianale alla gianduja.
Torta Crepes al Gusto Provami
La torta è composta da un fondo croccante fatto con pistacchi selezionati, scaglietta francese e cioccolato bianco. Tra i quattro strati di crepes si alternano crema chantilly al cioccolato bianco stracciata con cioccolato al latte superiore e crema chantilly semplice, per poi accogliere, nuovamente, in superficie la croccante crema spalmabile al pistacchio. Calorica prelibatezza con...
Torta Crepes Tiramisù alle Fragole
Biscuit bianco bagnato analcolico alla fragola e cinque strati di crepes intervallati con mousse al mascarpone e vaniglia Bourbon del Madagascar, lamina di cioccolato fondente e gelée alla fragola, decorata con gelatina alla fragola e una coroncina di fragole fresche. Bagna analcolica alla fragola.
Torta Crepes ai Frutti di Bosco
Torta con alla base pan di Spagna bagnato con l’alchermes e con ben cinque strati di crepes intervallati con crema chantilly e deliziosi frutti di bosco. Completa il dolce una copertura di composta ai frutti di bosco. Bagna leggermente alcolica all’alchermes.
Torta Choco Golosa
Pan di Spagna al cacao, bagnato con bagna analcolica al cioccolato, farcita con crema pasticcera alla gianduja e ricoperta con uno specchio di mousse al cioccolato fondente al 70% di cacao da fave arriba e forastero.
Torta Fazzoletto
Torta con pan di Spagna bagnato allo Strega, farcita con crema chantilly e crema rocher, interamente ricoperta da uno strato fine di pasta di mandorla. Bagna leggermente alcolica al Benevento.
Torta Fazzoletto Analcolica
Torta con pan di Spagna bianco bagnato al succo di albicocca, farcita con crema chantilly e ricoperta da uno strato sottile di pasta di mandorla. Bagna analcolica al succo di albicocca.
Torta Fazzoletto al Cioccolato
Torta con pan di Spagna al cioccolato bagnato cioccolato, farcita con crema chantilly con un inserto di ganache al cioccolato e rhum. Il tutto interamente ricoperto da un fine strato di pasta di mandorla al cioccolato. Bagna analcolica al cioccolato.
Torta Chantilly alle Fragole
Torta composta da pan di Spagna bagnato panna/fragola, farcita con crema chantilly alla fragola e crema chantilly con fragole a pezzi. Bagna analcolica panna/fragola.
Cassata Siciliana
Torta con pan di Spagna bagnato allo Strega, farcita di ricotta di pecora siciliana, canditi e gocce di cioccolato, ricoperta da una deliziosa pasta di mandorle. Bagna leggermente alcolica allo Strega.
Torta Millefoglie
Torta composta da due strati di sfoglia caramellata e da uno strato di pan di Spagna bagnato allo Strega, farcita con crema chantilly e crema chantilly al cioccolato con aggiunta di granella pralinata. Bagna leggermente alcolica allo Strega.
Torta Ricotta e Cioccolato
Torta con pan di Spagna bagnato al rhum, farcita con crema al cioccolato, ricotta di pecora siciliana e croccante. Bagna leggermente alcolica al rhum.
Torta Ricotta e Pistacchio
Torta con pan di Spagna bagnato al maraschino, farcita con crema al pistacchio, ricotta di pecora siciliana e granella di pistacchio croccante. Bagna leggermente alcolica al maraschino.
Crostata di Frutta
Base di pasta frolla con pan di Spagna farcita con crema, ricoperta con frutta fresca di stagione, decorata con gelatina di albicocca.
Bacio
Torta con pan di Spagna al cioccolato bagnato al cioccolato e farcita con crema chantilly al bacio, il tutto ricoperto da copertura croccante alla gianduja. Bagna analcolica al cioccolato.
Babà
Dolce tipico della tradizione napoletana, senza crema pasticcera aggiunta. Con bagna leggermente alcolica al rhum.
Torta Nutellona
Torta con pan di Spagna al cioccolato bagnato al cioccolato. Con farcitura di crema chantilly con nocciole selezionate e crema gianduja. Bagna analcolica al cioccolato.
Torta Chantilly al Melone
Torta composta da pan di Spagna bagnato al melone. Farcita con crema chantilly al melone e crema chantilly con melone a pezzi. Bagna analcolica al melone.
Torta Chantilly al Limone
Torta composta da pan di Spagna bagnato al limone, farcita con crema chantilly al limone e crema chantilly. Bagna leggermente alcolica al limone.
Torta Chantilly all’Arancia
Torta con pan di Spagna bagnato con bagna all’arancia, farcita con crema chantilly e crema chantilly all’arancia. Bagna leggermente alcolica all’arancia.
Torta Rocher
Torta con pan di Spagna al cioccolato bagnato al cioccolato, farcita con crema chantilly, crema rocher con wafer croccanti. Bagna analcolica al cioccolato.
Torta Tris
Torta con ben tre strati di pan di Spagna al cioccolato bagnato al cioccolato, intervallati con crema chantilly variegata con gianduja e crema chantilly al cioccolato. Bagna analcolica al cioccolato.
Torta Chantilly al Caffè
Torta con pan di Spagna bagnato al caffè, farcita con crema chantilly e crema chantilly al caffè. Bagna analcolica al caffè.
Torta Classica
Torta con pan di Spagna bagnato allo Strega, farcita con crema chantilly, crema chantilly al cioccolato con aggiunta di granella pralinata e gocce di cioccolato. Bagna leggermente alcolica allo Strega.
Torta Chantilly alla Nocciola
Torta con pan di Spagna bagnato allo Strega, farcita con crema chantilly e crema chantilly alla nocciola con nocciole selezionate. Bagna leggermente alcolica allo Strega.
Torta Dolcelatte
Torta con pan di Spagna bagnato allo Strega con farcitura di crema chantilly, crema chantilly al caramello con granella croccante e crema dolcelatte. Bagna leggermente alcolica allo Strega.
Torta Sacher
Tre strati di goloso e compatto biscotto Sacher imbevuto al rhum: la torta è farcita con confettura di albicocca con il 70% di albicocche selezionate e glassata interamente con ganache fatta con panna fresca e cioccolato fondente al 55% di cacao.
Torta Croccantino al Rhum
Torta composta da biscotto alle nocciole e mandorle, uno strato di pan di Spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con crema chantilly e croccantino al rhum. Bagna leggermente alcolica al rhum.
Torta Mimosa
Torta con pan di Spagna bagnato con succo d’ananas, farcita con crema chantilly e pezzi d’ananas. Bagna analcolica al succo d’ananas.
Torta Saint Honoré
Torta con due strati di pan di Spagna bagnato allo Strega, farcita con crema chantilly allo zabaione con gocce di cioccolato, crema al cioccolato e, al centro, uno strato di sfoglia caramellata. Bagna leggermente alcolica allo Strega.
Torta Foresta Nera
Torta con pan di Spagna al cioccolato bagnato al cioccolato, farcita con crema chantilly, crema chantilly al cioccolato e con all’interno amarene intere. Bagna analcolica al cioccolato.
Torta Panna e Fragola
Torta composta da pan di Spagna bagnato panna/fragola, farcita con crema chantilly alla fragola e crema chantilly con fragole a pezzi. Bagna analcolica panna/fragola. Ricoperta di panna all’aroma di vaniglia.
Pastiera Napoletana
Fragrante pasta frolla con ripieno di ricotta vaccina e ricotta ovina, frutta candita e grano cotto.
Tea Cake al Caffè
Torta ricca di crema al burro al caffè e crema al burro con vaniglia Bourbon del Madagascar, con due strati di morbido cake bagnato al caffè. Interamente glassata al cioccolato bianco. Torta di struttura, ottima da consumare nelle stagioni fredde come merenda pomeridiana in abbinamento a tè caldo, tisane e cioccolata calda in tazza.
Chocolate Vanilla Cake
Torta di crema al burro con vaniglia Bourbon del Madagascar, con tre strati di morbido cake bagnato al cioccolato. Torta di struttura ottime da consumare nelle stagioni fredde: come merenda pomeridiana in abbinamento ai tè caldo, tisane e cioccolata calda in tazza.
Tea Cake Fondente e Arancia
Torta ricca di crema al burro al gusto fondente e arancia, con due strati di morbido cake al cioccolato: coperta con pasta di mandorle al cacao e glassata al cioccolato bianco. Torta di struttura, ottima da consumare nelle stagioni fredde come merenda pomeridiana in abbinamento a tè caldo, tisane e cioccolata calda in tazza. Bagna...
Tea Cake al Mirtillo
Torta ricca di crema al burro alla vaniglia, crema al burro al mirtillo, con pan di Spagna cake bagnato al San Marzano: coperta con pasta di mandorla e composta al mirtillo. Torta di struttura, ottima da consumare nelle stagioni fredde come merenda pomeridiana in abbinamento a tè caldo, tisane e cioccolata calda in tazza.
Torta Pinguinos
Torta composta da pan di Spagna al cioccolato, bagnata al cioccolato, farcita di mousse al fior di latte e con all’interno ben due strati di gianduja pura. Bagna analcolica al cioccolato.
Torta Sette Peccati
Torta composta da mousse alla nocciola e mousse al cioccolato con pan di Spagna bagnato al cioccolato e uno strato di croccante. Il tutto viene glassato al cioccolato fondente. Bagna analcolica al cioccolato.
Torta Sette Peccati al Pistacchio
Torta composta da mousse al cioccolato e mousse al pistacchio, con pan di Spagna bagnato al cioccolato, spalmabile al pistacchio e croccante al pistacchio. Il tutto viene glassato alla gianduja. Bagna analcolica al cioccolato.
Torta Gallipoli
Mousse al cioccolato bianco con infusione di pistilli di zafferano, alternata a strati di morbidissimo biscuit bagnato al latte con una piccola percentuale di limoncello, mandorle croccanti dentro e fuori, ricoperta di spalmabile al limone. Bagna leggermente alcolica al limoncello.