Amant’era

Amant’era. Piccola e dolce. Il suo carattere è complesso e il suo sapore si concede di preferenza ai palati più esigenti e raffinati. Si racconta che al Gusto sia un po’ come scoprire l’infinita tenerezza del Barocco del Sud…una specie di languore che va e viene tra il raffinato e il rustico, tra il nuovo e l’antico, tra crema pasticcera, pistacchio, frolla, fava tonka e mirtillo.

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Caramella crema e fichi fioroni

Dolce da prima colazione. Pasta sfoglia al vino farcita con crema pasticcera al cioccolato bianco, mandorle grezze e composta di fichi fioroni varietà “Domenico Tauro” di Terlizzi.