Aperitivi Buffet – Piano Aperitivi Rinforzato per Ricorrenze

Le portate, nella versione rinforzata, vanno dalle classiche bruschette di pane di Altamura condite con ingredienti del territorio come capocollo di Martina Franca, funghi cardoncelli murgesi o caciocavallo delle Murge, a numerosi assaggini tra frittate, tramezzini, crudités di verdure, mini sandwiches, rustici leccesi, involtini di verdure e mini saltimbocca di carne.