Cioccolato

Gusto classico, a cui si ritorna sempre per la sua semplicità. Il nostro cioccolato si presenta non molto pesante e dal gusto piacevole e ben dosato di cacao. La mantecazione, con il sistema simile agli antichi mantecatori verticali con estrazione a pala, permette di inglobare la giusta quantità di aria tale da rendere il gelato sempre compatto, cremoso e con il giusto volume.