Colomba Amant’era. Un Gusto Inedito. Da Ricetta Originale Martinucci Laboratory

Un gusto nuovo e complesso, tra l’elegante e il rustico, per palati più esigenti e raffinati.
Ispirata al gusto e con i preziosi ingredienti di Amant’era (nuovo prodotto della pasticceria Martinucci): impasto aromatizzato da pasta Pistacchio Sicilia Valle Del Platani e Fava Tonka; custodisce all’interno una gelée artigianale di mirtilli selvatici. Cuoce ricoperta da uno strato di frolla Amant’era, che le dona aspetto e sapore rustico inimitabili. Un sentore esotico proviene dalla Fava Tonka. Si amalgamano perfettamente all’interno il verde del pistacchio con il mirtillo che sembra stracciato e, insieme, donano alla colomba un lieve sentore acidulo e selvatico.