Crema Spalmabile Gallipoli (30% Mandorle)

La crema spalmabile Gallipoli è una crema dal gusto delicato su base mandorla pugliese non tostata ma soltanto essiccata al forno per tante ore (abbiamo ben il 30% di mandorle sul totale della ricetta). È composta da ingredienti selezionati come lo zafferano made in Salento, che viene infuso a caldo in burro delattosato. L’aroma celebre dello zafferano di qualità viene accompagnato dall’olio essenziale di limone e insieme vanno ad avvolgere le mandorle caramellate presenti all’interno della questa crema spalmabile e tra le eccellenze gastronomiche del nostro territorio. La crema spalmabile è realizzata con burro delattosato (con lattosio <0.01%). Nella produzione Martinucci Laboratory il gusto “Gallipoli” caratterizza una intera linea di prodotti, dalla mousse al gelato, dai lievitati delle feste alla torta.