Fico Mediterraneo

Frutto che richiama la tradizione mediterranea, si presenta nel gelato con un colore verde chiaro. Per smorzare la dolcezza tipica del frutto suggeriamo l’abbinamento con il limone bio e con il cioccolato fondente; se si vuole rimanere in tema, consigliamo ricotta e fichi per caratterizzare cono o coppetta con un’altra consistenza del medesimo prodotto aggiungendo cremosità.