Pasticceria Mignon. Produzione giornaliera
Girelle
Gusti
Girelle alla ricotta
Biscuit arrotolato, leggermente inzuppato al Benevento, farcito con una mousse fatta di ricotta di pecora siciliana, crema pasticcera e gocce di cioccolato. Da gustare abbinate alla barchetta di cioccolato bianco con alla base uno strato di crema spalmabile al pistacchio.
Girelle chantilly
Biscuit al cacao arrotolato, leggermente inzuppato al rum, farcito con crema chantilly e crema spalmabile gianduja. Da gustare abbinate alla barchetta di cioccolato al latte.
