I’M Fondente – Specialità Cioccolato

Masse di cacao utilizzate Chocolate Dark minimum 75% di cacao. Per il nostro I’M fondente le caratteristiche organolettiche sono le seguenti: sentori vegetali di sottobosco come bacche, foglie e fiori, tenue sapidità, bassa acidità. Per far sì che sia apprezzato da tutti è poco astringente con un contenuto di cacao del 75%, dolcificato con zucchero di canna e senza vaniglia aggiunta, di modo che la piacevolezza di ogni fava d’origine possa emergere.