Otranto

Cremino sorprendente per i suoi componenti. Vi troviamo, infatti, due strati di gelato con crema frangipane all’interno che creano un gusto intenso e avvolgente di mandorle, miele e biscotto. Tra il gelato si adagiano altri due strati di crema spalmabile al cioccolato bianco con riso soffiato croccante dentro. Infine, la sorpresa è data dalla copertura del gelato con una granita di caffè fatta appositamente montare fino a renderla spumosa e pronta per un contrasto ghiacciato con la cremosità e tutti gli aromi sotto di essa.