Tea Cake al Mirtillo

Torta ricca di crema al burro alla vaniglia, crema al burro al mirtillo, con pan di Spagna cake bagnato al San Marzano: coperta con pasta di mandorla e composta al mirtillo. Torta di struttura, ottima da consumare nelle stagioni fredde come merenda pomeridiana in abbinamento a tè caldo, tisane e cioccolata calda in tazza.