Torta Crepes ai Frutti di Bosco

Torta con alla base pan di Spagna bagnato con l’alchermes e con ben cinque strati di crepes intervallati con crema chantilly e deliziosi frutti di bosco. Completa il dolce una copertura di composta ai frutti di bosco. Bagna leggermente alcolica all’alchermes.