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Candidati come:

Rosticciere/a

Cerchiamo un/una rosticciere/a. Crea sapori irresistibili con la tua maestria nella preparazione di piatti salati.

Requisiti

  • Esperienza pregressa nel ruolo di Rosticcere o in una posizione simile nel settore della ristorazione.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle ricette tradizionali di rosticceria.
  • Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.
  • Attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità.
  • Capacità di lavorare in modo autonomo e come parte di un team.
  • Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
  • Certificazioni relative alla manipolazione di alimenti saranno considerate un plus.

Responsabilità

  • Preparare e cucinare una varietà di prodotti di rosticceria secondo le ricette e gli standard aziendali.
  • Garantire la qualità e la presentazione dei prodotti.
  • Gestire gli approvvigionamenti e il controllo delle scorte, assicurando la freschezza e la qualità degli ingredienti.
  • Mantenere pulita e organizzata l’area di lavoro, seguendo le norme igienico-sanitarie.
  • Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente e coordinato.
  • Assistere nel mantenimento delle attrezzature di cucina, segnalando eventuali necessità di manutenzione o sostituzione.
  • Seguire le procedure di sicurezza alimentare per garantire la conformità con le normative vigenti.

Offriamo

  • Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
  • Opportunità di crescita e sviluppo professionale.
  • Formazione continua sulle tecniche di cottura e sulle nuove tendenze culinarie.
Unisciti a noi e diventa parte della famiglia Martinucci Laboratory!
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