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I nostri Laboratory

Vieni a trovarci nel punto vendita più vicino a te

Maestri
Pasticceri dal 1950

Mission

La nostra missione è chiara: rimanere fedeli all'artigianalità e alla tradizione.

Ci dedichiamo ogni giorno con passione alla creazione di prodotti che rispettano le autentiche ricette pugliesi, usando ingredienti selezionati e metodi tramandati di generazione in generazione. Crediamo fermamente nell’autenticità e nella qualità: ogni creazione, infatti, rappresenta un’esperienza unica che celebra la tradizione e l’eccellenza artigianale

Passione

Esperienza

Vision

Portare l'eccellenza della tradizione artigianale pugliese in ogni angolo d'Italia.

Immaginiamo un futuro in cui ogni italiano, ovunque si trovi, possa gustare l’indimenticabile esperienza di Martinucci Laboratory. Il nostro sogno è quello di aprire uno store in ogni regione d’Italia, rendendo accessibili a tutti i nostri autentici prodotti, frutto di passione e maestria artigianale. Ogni morso sarà un viaggio attraverso i sapori della Puglia, una vera e propria celebrazione della cultura dolciaria che ha reso Martinucci un simbolo di qualità e tradizione.

L’eccellenza del Salento

Dal 1950, un dolce amore senza fine

Da oltre 70 anni, Martinucci Laboratory si è fatto portavoce della tradizione dolciaria pugliese con passione e artigianalità, grazie all’aiuto degli oltre 300 collaboratori impiegati nei 28 store Martinucci. Oggi, il nostro impegno si riflette in ogni creazione, celebrando la cultura e l’eccellenza del Salento in tutta l’Italia, con la voglia di continuare a crescere tenendo fede alla nostra storia e all’amore che ci muove dal giorno zero, lo stesso che ha spinto Annunziata e Rocco a fondare la nostra azienda.

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Anni di Storia
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Store
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Collaboratori

L’eccellenza del Salento

Dal 1950, un dolce amore senza fine

Da oltre 70 anni, Martinucci Laboratory si è fatto portavoce della tradizione dolciaria pugliese con passione e artigianalità, grazie all’aiuto degli oltre 300 collaboratori impiegati nei 28 store Martinucci. Oggi, il nostro impegno si riflette in ogni creazione, celebrando la cultura e l’eccellenza del Salento in tutta l’Italia, con la voglia di continuare a crescere tenendo fede alla nostra storia e all’amore che ci muove dal giorno zero, lo stesso che ha spinto Annunziata e Rocco a fondare la nostra azienda.

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Education

Esperienze didattiche guidate

Un viaggio formativo nel nostro laboratorio che unisce creatività, tradizione e gusto, rendendo ogni visita indimenticabile.

Un Progetto Interattivo

Con le nostre visite guidate, i bambini imparano e si divertono attivamente. Diventano veri pasticceri per un giorno con l’aiuto dei nostri esperti, scoprono i segreti della nostra antica tradizione pasticcera, creando dolci deliziosi e portando a casa non solo nuove conoscenze, ma anche l’entusiasmo per una nuova passione.

I nostri Maestri Pasticceri

Passione, Tradizione, Innovazione e Qualità in ogni dolce.

Formazione gusto

Nei nostri laboratori, celebriamo la tradizione artigianale insegnando le vere tecniche della pasticceria italiana. I nostri corsi guidano gli studenti nel rispetto delle radici culinarie, trasmettendo passione e know-how per un’esperienza autentica nel mondo della gastronomia.

Ordina e ricevi a casa tua

Pasticciotti, Rustici, delizie di mandorle, creme spalmabili artigianali e tante altre specialità.

Da generazioni, Martinucci Laboratory crea con amore e dedizione tantissime delizie artigianali. 

Dai tradizionali pasticciotti ai golosi rustici croccanti, dalle creme spalmabili ai dolci alle mandorle, tutti i nostri prodotti sono realizzati a mano con materie prime selezionate e ricette custodite gelosamente, garantendo bontà e freschezza a ogni morso.